思わぬ大ヒット！奈良県（２）

青春１８きっぷの旅・２０１５夏。

自宅がある岐阜を早朝５時すぎに出発し、奈良県のＪＲ京終（きょうばて）駅に到着したのが午前１０：１６。およそ５時間の移動でした。

奈良県のホールは開店が朝１０時なので、すでに営業が始まっています。

 

 

 

 

やわらかい風が吹く中を、京終駅から徒歩で西の方角に向かって歩きます。住宅街の中を流れる川には小さなエビがたくさん泳いでました。

う～ん、のどかな風景ですね。ＪＲ奈良駅から、たったの一駅しか離れてないのに。

 

 

と思ったら、のどかな風景が一変。県道にぶち当たったんですが、なかなかの交通量がありますね。

 

 

 

道に迷って遠回りしたこともあり、目的のラーメン屋さんに着くまで４０分もかかってしまいました。

 

え？

パチスロじゃなくてラーメン屋さんが目的地？

YES

 

 

 

 

 

 

ラーメン店の営業は午前１１：３０から。現在時刻が１０：５６なので、あと３０分チョイ待たなければなりません。

すでに先客が５人いて、６番手・７番手で行列にドッキングしました。

 

 

《鶏そば》と《鶏つけ麺》

 基本的なメニューは、この２種類だけ。期待が高まりますね。

メニューが１０種類とか２０種類もあるようなラーメン店が必ずしもダメだというわけではありませんが。

 

 

 

 

 

 

午前１１：３０。
「準備中」の看板が「営業中」に切り替わり、店内へ。この時点で、われわれのうしろには１６人が並んでいました。

総席数１４席ほどの小さなお店ですから、全員は中に入れません。

早めに並んで良かった～

 

 

鶏そば×１（７５０円）
トッピング味玉×１（１００円）
鶏つけ麺×１（８５０円）
玉子かけごはん単品×１（２００円）

を注文。

今日は土曜日なので、平日限定のセットメニューは注文できません。

 

 

 

ぷぃ～ん

厨房からイイ香りが漂ってきます。

 

パブロフ状態で待つこと１０分ちょい。

 

 

 

 

 

じゃじゃん

 

お、おぅふ。まずは玉子かけごはんから運ばれてきました。まだ麺が茹で上がっていないようです。

 

 

さらに待つこと３分。

 

 

 

どん！

 

 

味玉トッピングの鶏そば。

いわゆる鶏白湯（とりぱいたん）ラーメンです。赤い色のレアチャーシューが目を引きますね。

 

 

これが食べてビックリ。とろみを抑えてサラっとしているかのような見た目のスープであるにもかかわらず、深～い旨みを感じます。

しかも、二くち、三くちと食べ進めるほどに右肩上がり。

底に足がつかなくて深さが分からなくなるぐらいに旨みが深くなっていきます。なんだこりゃあ。

 

開店前から行列ができているのも納得です。

 

もうちょっと火を通したほうが良くね？と食べる前に一瞬思ってしまったレアチャーシューも、いやいやいや、このままでいいです。赤いまんまが美味しいです。店主が自信を持って出している、この状態が美味しいんです。

 

 

 

こちらは鶏つけ麺

 

やはりレアチャーシューが乗っています。

 

みずみずしさのある、つけ麺専用の平打ち麺。

麺そのものには強い味がつけられていないので、鶏白湯スープやレアチャーシューとの相性、バランスが抜群に良いですね。

 

 

 

ちっくしょう。レベル高ぇじゃねえか奈良県！

上から目線？

 

 

ここみたいにハイレベルなラーメン屋さんが愛知県あたりに１軒ほしいですね。

８０～９０点ぐらいの、まあまあ美味しい鶏白湯ラーメンが食べれる店なら、そこいらじゅうにあるんですけれども。

 

というわけで、思わぬ大ヒット。超絶ウマいラーメンを食べることができて大満足です。

 

 

ラーメン店を出たあとパチスロ設置店を２軒ほど見て回りましたが、土曜日のせいか客付きが良すぎたりして打てる空き台ナシ。

ＪＲ奈良駅のほうに戻ります。