手抜き飯

荷解きも落ち着いたので、新居で自炊を再開しました。

…が、新しい冷蔵庫は前のものよりサイズが小さい上に(葱はみ出てるしw)、コンロが3口から2口になったので、料理をするには以前よりかなり不便になりました。そのせいで、仕方なく手抜き料理ばかりに(言い訳だけど…)。

・サラダ
・カニカママヨサラダ
・野菜スープ
・ハヤシライス

以前作ったルーの残りがあったので、またハヤシライスを作ってみました。ハヤシライスは電気圧力鍋で作るので、火にかけたのは野菜スープのみ。あとは盛るだけだったり、和えるだけ。

そしてこちらも簡単メニューの代表格。

・サラダ
・ポテトサラダ
・ミネストローネ
・焼きそば

焼きそばです。誰がやっても美味しくできるから良いよね(笑)。

ミネストローネは野菜スープをアレンジ。ポテトサラダはスーパーで値引きされていたお惣菜です。

そして翌日の朝食がコチラ。

・サラダ
・ポテトサラダ
・ミネストローネ
・オムレツ
・ウィンナー
・チーズバターロール

サラダとスープは翌日の残り物。

オムレツを焼いて、ウィンナーはボイル。バターロールの中にさらにバターを塗って、チーズで蓋してトースターでチン。

全部簡単だけど、パン朝食のこだわりは、パンは焼くだけにはしないこと(謎のこだわり)。…というかウィンナーデカすぎ(笑)。

で、寝坊した日の朝食は、

・ハム丼
・味噌汁

ハムをバターで焼いて、そのフライパンでご飯を炒める。バターライスの上に海苔をちぎって、ハムをのせて完成。味噌汁はお土産でいただいたインスタントのもの。3分でできるからカップラーメン級のスピード料理です。

見栄えはイマイチだけど、急いでたので仕方なし。肝心のお味は◎ですけどね～。

このように最近は、手の込んだ料理は作らないし、お惣菜やインスタント食品を活用した自炊になってます。簡単で時間がかからない分、わりと仕事後もできるので週5日くらいは自炊になりました。

たまに作ると写真も撮るけど、ほぼ毎日作ってるので写真もあまり撮らなくなったな。画像として残っているのは今回載せたものくらい。

あとは煮物を作ってる間に、焼き物を食べちゃってることもあるので「今日のメニューはコレ」みたいな写真が撮れないということも多々あり。

写真を撮らなくなったもう1つの理由としては、夕食に関しては基本、ビールかチューハイを飲みながら作ってるので、料理ができ上がる頃には私もデキ上がってて、気づいた頃には食べ終わってるってパターンもあるんですよね(笑)。

前回ハヤシライスを作ったときは、酔っ払って手がおぼつかなくなり、ハヤシライスにビールをぶちまけてましたからね(汗)。いろいろとハプニングもある、そんな私の自炊ライフであります。

メイン料理だけ作ってれば、1食100～300円くらいですみそうなんですよね。でもそれじゃ嫌なんだよなー、彩が悪いと食べる気がなくなるっていうか…。自分でも絶対に旦那にはしたくないタイプの人間だと思う。

節約しようとは思うんだけど、結局サラダとスープを付けると500円くらいになはなっちゃうのよねー。だってさぁ、野菜高いんだもん!

スープに入れるような野菜はそんなに高くないのよ。サラダがねー、葉っぱ系が結構するんだよな～。

ぶっちゃけ、野菜は好きだけどサラダは好きじゃないんですよ。だから一時は野菜スープばっか食べてたけど、生と火を通した野菜では栄養価が変わってくるので、どっちも食べなきゃと最近はサラダも食べるようにしています。

あとはね、経験上、サラダを残す人は…

・太っている
・オナラが臭い

傾向にある気がして(笑)。もちろん一概には言えません。ただ、そんな傾向にある気がするだけ。

え? 誰か思い浮かぶ人がいるのかって?

誰でしょうねー。

でも彼女はそんなにオナラは臭くありませんよ。おっと、公開悪口はここまで。

最後に、自炊のおかげで最近食べすぎているので、久しぶりに体重測定してみました。

めっちゃドキドキしながら乗ってみたけど、デニム穿いて長袖着てこれなら、ま、セーフかな。

ちなみに彼女は自称43kgなので、だいぶ私の方が体重は重め。
ダイエットしーよーっと。あ、嫌味ではないです、ただ性格が悪いの。

あとは彼女のことが大好きすぎて、イジメたいだけ。小学生なんです私。

ではまた来週、しおねえでした☆