ラーメンマスター大和が行く「俺の勝負麺」!
記事一覧へ公開日: 2019/10/31
こんにちは、勝負麺担当の阿島ノボルでっす。
今回は勝負麺のスペシャルウィークですよ~。なぜならパチスロ必勝本のライターにして業界で1、2を争うラーメンマスター、大和氏(@yamato_nare)が再びやってきてくれたからです!
Twitterの食べ歩き専用アカウント(@noodle_yamato)で見る限り、相変わらずラーメン諸国漫遊してますね。前回同様期待できそうじゃないですかっ!!!!
前回の記事はこちら!
そんな大和氏が連れてきてくれたのは、練馬駅から徒歩5分のところにある「RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)」。
お店に着いたのは14:30頃なので、普通ならランチタイムも落ち着いてすんなり入れそうなところですよね。
なのに!
そんな時間にもかかわらず満席だったんですよ。席に着くまで20分ほど待ってましたし、その間もお客さんが次々やってきます。人気なんですね~。
なんでもミシュランガイド東京のビブグルマン(安くてオススメできるお店)を5年連続で受賞してるとのことです。なんか凄そう。
「M&Mが手がけた」って感じのウッディーな店内とか、スタッフさんがみんなWTAPSのキャップ被ってるとか…。
古き良き90'sの原宿感!!
世代的にドストライクの阿島には、お店の雰囲気がもうツボすぎました。お洒落なので女性のおひとりさまでも入りやすいだろうなって印象です。※実際そういうお客さんもいましたよ!
ということで大和氏がオーダーしたのがこちら!
「燻製味玉らーめん」(1,000円)。
鶏と豚2種類のチャーシュー、メンマ、海苔と、薬味でネギとすりおろした柚子が乗っています。
燻製の味玉がポイント!
スープは濃厚な魚介豚骨。
「池袋線をよく使ってるし、沿線に名店が多いから練馬も来ますね。ここは2年前のお正月に他店とコラボしたメニューで営業したんですけど、その時に100人くらい並んだ伝説があるお店なんですよ。そのインパクトが凄かった。そんな伝説も納得の味です!」
阿島は燻製味玉ではない「GOTTSUらーめん」(980円)を頼んでみました。味玉以外はほぼ同じです。
隠れている豚のチャーシューがかなり大判。
「GOTTSUらーめん」にはミニ辛肉玉なるものが付いてきます。豚肉とナッツ類を数種類のスパイスで炒めたトッピングで、スープに溶かすと味の変化が楽しめますよ。
ラーメンのチャーシューが凄かったので、「チャーシューごはん」(300円)も追加してみました。
豪快に混ぜていきましょう。
角切りされたチャーシューがご飯の上だけじゃなく下にもゴロッゴロ入ってます。誇張抜きで米と具が1対1くらいでした。もしかしたら肉のほうがやや多いかも?
「ラーメン界で言うと魚介豚骨はブームが去ってとっくに飽きられてるジャンル、なのにお客さんが絶えない味なのが凄い。ドロドロこってりじゃなくクリーミーだから女性にも評判がいいんでしょうね。ラーメン屋さんでは珍しくチーズケーキも出してるのが気になってるんで、次に来たときは食べてみたいです」
RAMEN GOTTSU (らーめん ごっつ)
住所:東京都練馬区練馬1-29-16
TEL:03-3993-8808
営業時間:【火~土】11:00~15:00、18:00~21:00【日】11:00~15:00
定休日:月曜日、第3火曜日
Twitter:@RAMENGOTTSU
あくまで阿島の個人的感想です。
あくまで阿島の個人的感想ですよ?
ス―――――――――ッ
勝負麺も含め人生で何百杯もラーメン食べてますけど、はっきり言って断トツNo.1っていうくらい美味しかったです!!!!!!
いやー食べ歩いてみるものですね。みなさんもぜひご近所で新規開拓してみてください。新しい発見があるはずですよ。
それでは次回もお楽しみに!
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